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黔东南，这片位于中国贵州省东南部的土地

宛如一幅浓墨重彩的民族风情画卷

山峦叠嶂，云雾缭绕

翠绿的稻田与古朴的村寨交相辉映

构成了一幅幅和谐宁静的田园风光

酸汤鱼文化

传说中，苗岭山上有一位叫阿娜的姑娘，能酿制美酒，而

最初的酸汤就是用酿酒后的尾酒调制的，后来改用热米汤

自然发酵等方法制作

贵州地区地势崎岖、气候潮湿，古黔之地极度缺盐。在这

样的条件下，苗族人渐渐摸索出“以酸代盐”的法子，既

减缓体内钠离子的流失，也为山间生活增添了滋味

酸小七金汤酸菜鱼

鲜嫩鱼肉，金汤醇厚

巧妙组合，绝佳口感

酸辣滋味，直击灵魂

清新豆芽，别样脆爽

酸小七番茄酸汤鱼

酸小七的番茄酸汤鱼

完美承袭贵州酸汤精髓

凭借天然发酵，巧妙融合出“酸”与“咸”

是贵州十大名菜之首的生动诠释

酸小七椒香麻辣鱼

它巧妙融合麻辣、香辣与酸辣

薄厚恰好的鱼片

入口新鲜滑嫩

搭配米饭，堪称人间至味

酸小七柠檬青花椒鱼

青花椒爆香，柠檬添清新

鲜嫩鱼片在汤中沉浮

酸辣麻爽交织

一口入魂，舌尖尽享奇妙

酸小七豆花酸菜鱼

鲜嫩鱼肉与软嫩豆花共舞

一口鱼，一口豆花

舌尖奏响美味二重奏

酸辣交融，瞬间激活味蕾

一口接一口超满足