小七家的鱼塘,是小伙伴们乘风破浪的乐园,每一次撒网收网都是对生活的期许。小七家的果园,满是姑娘们的欢声笑语,让双手让双手沾上久违的自然气息。小七家 的泡菜坛,有着爷爷的斑驳记忆,泡一壶茶,静候泡菜的发酵。村里人都知道小七家有三碗酸汤,有三种味道,金汤里的木瓜,圣女果的酸甜,藤椒和柠檬的搭配,是对酸味的创新,更是对家族味道的传承。
金汤酸菜鱼汤是一道非常美味的川菜,它的口感酸辣可口,汤汁鲜美浓郁。这道菜的主料是鱼和酸菜,再搭配上豆芽和各种调料煮制而成的美味菜品,喜欢酸辣的朋友一定不能错过这道经典美食。
番茄酸汤鱼是贵州酸汤鱼代表,贵州一直以来都存在这样一句民谣:“三天不吃酸,走路打捞蹿”,这里的“酸”就是酸汤,万物皆可酸汤。所以酸汤一直以来代表贵州菜最高级别,没放醋没有盐,却纯天然具有“酸”和“咸”两类口味。酸汤鱼是贵州十大名菜之首,假如不吃酸汤,就相当于没来过贵州。 椒香麻辣鱼有一种很神奇的口感,有点麻辣有点香辣有点酸辣,辣味很轻,更多是炸出来的花椒或者麻椒很清香的香料味道,鱼片也厚薄适中,口感新鲜滑嫩,麻辣鲜香,外酥里嫩而且还没刺。你们一定要试试,配上米饭绝绝子。